« 夏の終わりのハーモニー｜夢未来ブログ｜トップ｜秋の四角形 »
マリアージュ【mariage】
マリアージュ 「結婚。」
「お互いの良さを引き出す組み合わせ」
漫画「大使閣下の料理人24巻」で
日本酒とフレンチのマリアージュが紹介されていました。
教育界では最近，協同学習（コラボレーション）が取りざたされています。
そのエッセンスに1+1＝３以上になるマリアージュの手法の加味も
ふとおもしろいなと考えました。
フレンチの相手となった日本酒は
「青森県佐藤酒造 初駒」「兵庫県小西酒造 樽廻船」
「福島県末廣酒造 ぷちぷち」「広島県榎酒造 華鳩」
でした。
